26 avril 2022
Aux portes du Luberon et à dix minutes d’Aix-en-Provence, le chef Nicolas Bottero vous accueille dans son Mas : restaurant gastronomique 1 étoile Michelin et sa boutique gourmande.
Savourez le Sud à travers la cuisine personnelle et raffinée de Nicolas Bottero. Producteurs locaux, couleurs, instants de vie... autant d’inspirations que le chef conjugue pour sublimer les bons produits dans l’assiette.
Ici, règne une douce harmonie, propre à cette maison de goût, où la table d’hôte en bois massif côtoie les bocaux bio, où la terrasse prolonge le jardin aromatique du chef.
Nicolas Bottero nous raconte son parcours, la genèse du Mas Bottero, son quotidien bien rempli, car oui, il est absolument partout…en cuisine, en salle, dans le jardin.
Un self-made man à la française, très énergique et toujours zen !
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