08 septembre 2026
ITW par Julie-Chloé Mougeolle
À seulement quelques kilomètres de Paris, l’Essonne compte des adresses encore confidentielles, capables d’offrir une véritable sensation d’évasion.
Nous avons eu le plaisir d’échanger avec Kathleen Barbier, directrice des Demeures de Varennes, un hôtel 4 étoiles installé à Varennes-Jarcy, au cœur d’un environnement verdoyant et préservé.
Accessible en 30 min en RER depuis Paris Gare de Lyon par la gare de Combs-la-Ville–Quincy, puis en quelques minutes de voiture, le domaine invite à ralentir dès l’arrivée.
Derrière ses murs de pierre, cette demeure de caractère du XVIIIe siècle, entourée de dépendances et d’un parc arboré, cultive l’esprit chaleureux d’une maison de famille tout en proposant le confort d’un établissement contemporain.
Au micro de Direct en Jeu, Kathleen Barbier revient sur l’identité des Demeures de Varennes, leur transformation et l’ambition portée par ses équipes : faire découvrir une destination de proximité, idéale pour un week-end au vert, un séjour romantique, une escapade en famille ou un événement professionnel, sans partir loin de la capitale.
Elle évoque aussi l’importance de préserver l’âme des lieux, tout en enrichissant progressivement l’expérience proposée aux visiteurs.
L’hospitalité s’y décline à travers des chambres accueillantes, un espace bien-être et spa Nuxe, une piscine extérieure à la belle saison, ainsi qu’une table qui fait la part belle à la convivialité et aux plaisirs gourmands.
Cet échange permet également de mieux comprendre les nombreux atouts touristiques de l’Essonne et de ses environs.
Les Demeures de Varennes constituent ainsi un point de départ privilégié pour explorer un territoire riche en patrimoine, avec notamment le château de Vaux-le-Vicomte ou la Maison Caillebotte à Yerres, mais aussi pour profiter de promenades, de nature et d’un rythme plus apaisé.
Kathleen Barbier nous partage sa vision du métier d’hôtelière, fondée sur l’attention portée aux détails, la proximité avec les clients et l’engagement quotidien des équipes.
Une rencontre inspirante qui donne envie de redécouvrir l’Île-de-France autrement et de pousser les portes des Demeures de Varennes.
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