14 mai 2025
Un havre de paix au cœur de la Provence
Le Domaine des Andéols est un lieu unique situé à Saint Saturnin lès Apt, au cœur du Lubéron.
Le Domaine des Andéols est un lieu unique situé à Saint Saturnin lès Apt, au cœur du Lubéron.
Ce domaine s’étend sur 32 hectares de nature préservée, entre champs de lavande, vignes, vergers et oliviers.
Véritable hameau provençal, il propose 8 Suites Nature et 11 Maisons indépendantes, alliant intimité, confort et ouverture sur le paysage.
Chaque logement est un fragment de Provence, pensé pour offrir silence, espace et sérénité, avec une atmosphère à la fois luxueuse et authentique.
L’art est omniprésent, se fondant harmonieusement dans la nature, créant un musée à ciel ouvert à travers sculptures, œuvres contemporaines et installations artistiques.
Une ambiance sensorielle et artistique
Le Domaine est une véritable ode à la Provence et à l’Art de vivre : brise parfumée de lavande, chant des cigales, lumière dorée sur les vignes, et œuvres d’art intégrées aux villas ou disséminées dans les jardins.
Le Domaine est une véritable ode à la Provence et à l’Art de vivre : brise parfumée de lavande, chant des cigales, lumière dorée sur les vignes, et œuvres d’art intégrées aux villas ou disséminées dans les jardins.
Le grand platane centenaire veille sur les repas conviviaux en plein air.
L’Art et la nature y cohabitent avec élégance, rendant chaque séjour inoubliable.
Le Chef : Vincenzo Regine, artiste des saveurs
Originaire de l’île d’Ischia, Vincenzo est le chef exécutif du Domaine des Andéols.
Originaire de l’île d’Ischia, Vincenzo est le chef exécutif du Domaine des Andéols.
Sa cuisine est le fruit d’un parcours riche et passionné à travers l’Europe, où il a affiné ses techniques et aiguisé son sens artistique.
Curieux, créatif, il puise son inspiration dans ses racines méditerranéennes et la nature provençale environnante.
Ses plats, colorés et lumineux, sont comparables à des œuvres d’art, évoquant Cézanne ou un grand couturier.
Pour Vincenzo, cuisiner est un acte d’amour et de partage, une manière de transmettre sa vision de la vie avec élégance et sensibilité.
Nous nous sommes entretenus avec Vincenzo, qui nous a partagé ses inspirations culinaires nourries de son héritage méditerranéen, et son envie de proposer des plats sincères, où chaque saveur trouve sa place avec beaucoup d’authenticité. et raconte quelque chose d’authentique.
ITW par Julie-Chloé Mougeolle.
Informations Pratiques :
Domaine des Andéols
Les Andéols, 84490 Saint-Saturnin-lès-Apt
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